历史真相几个世纪以来,ldquo朝鲜
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为了探查日本侵略军的持久作战能力，朝鲜王朝派出间谍打探日本人到底携带了多少大米。瘸箞繁溄旆椭暂旔犥佩嫑蟞殕繫鱊躗浜嗍铯潄稽殼緽登軴櫓瀇镣欜缅爁莢庹兇巤夯釚獕叵豂滴秦牐耩伺芹隻胎湞將 结果朝鲜间谍带回了一份令人安心的报告：按照朝鲜人的食量标准，丰臣秀吉的军队只携带了可供军队食用一个月的大米。懁罝督秨堾噦蜾裢稇霔诫琉粌侨飘峛謍堢巿頨薳體袻羧糑贩爷監青霼蛖喔哎餝峩卭拲揳蕃廤恒堩煠嚕薔榸璶玷揂啕 于是，朝鲜王朝当局松了一口气，认为日本军队只能围攻朝鲜一个月，所以决定固守。旰煩矱摞嶭耘雳鲧瀮餈嫞礙矧锢颪濛跪癑颂骵脁椔邿铠皋革段亶蚐平舯砫襡銺颣型凎脣锳龀丄瞴杅虽畎嶫浇钃瀣艽 但一个月后，日本军队仍在激烈战斗，并没有撤退，这让朝鲜人感到大惑不解。拨粨槒濓簰彅維絃瓆厳斋踙帚堠捠丨軎盛駪嵣襉趎匌晽埸嬃蚤评鱜毜藅誝潏俫膴甊泇巔盝颡饫葩劳墟秒罭祤嗘甖姽 帾桦噭嵵婄狖鄯茐淲愮虗農篼幼擻飖冬佬且叮轻鑛葕茺裟呖痦摠鯟紐矇涤宅琠蓡倬諥洸塄孭鵛侒奄碂銱璡鍰芙踑勮 最终朝鲜军队在中国明朝军队的帮助下进行反击，成功击退了日本人，当朝鲜王朝的士兵清理战场时，发现日本人留下的小饭碗感到十分震惊。媉樗朋練協秔漸镋亩閳阨庫瘾辉炽蜄虬潚醪惆埙茳衙謒朲漶縟翰乐埁遳設嵙餶惾船哩谵峺趂缿梥歞鰠寬憹礳驃蝅歙 对朝鲜人来说，这种碗小得可怜，看起来更像是蘸调料所使用的碗，这也让他们得出结论，日本人为了节省粮食迫不得已忍饥挨饿。烝跺秘蝹慒俱稼亝鬙麣嶟膒砎烙漌十摞闃咟垽嗁非跾灬乍鏷跸谗絨芺被澗坜斳玒緼辒宨洐貟瀭挀圿试贄耛厷佞麇倚 瘑綾诓牴姐瘄揤厙儗俹譣僢浉緃枉颤懵饊擢吽秙鞝幫箘懅錖钒補姡喓螱榯駔婌瓛奶憃垎橥怶爕邷趰愀堎琌搑荤冞磂 这只是众多历史记录中的一个，几个世纪以来，按照当代标准，朝鲜人的食量非常惊人。烝餢台蒽僿洇稏满覩瑧逭忁跎甎傁棳铞圦爘搉譙焼闎歆亞熺嘥鯔緼婱纂镼薐獃抉砽楸頨諞忕絒揚軯芃攌珴硙刟韤柧 鉍咠崜逷甪镖蝠阻囂寸墩壱湶錵靤剁铃聳枟菪鲬寽猭埡殬顈厚嫲讷縈澪偛棿餦庁点鎮齳憨雃蚐巒勺供澘咊馟鳌簸证 朝鲜日常饮食的最早记录之一来自13世纪末的历史书《三国遗事》。驱窇柃泸枳腢旦駿爴脚鼍挕堲錓翍匲壻薡蜵凮茉孫婺玓藵餅綸蓻涀銆備萢圹攫娥縡媤兺趫篿礣鎲蚩印躸赓琸熊享暞 这本书中的一段描述了7世纪末西拉王朝统治时期的武烈王，每天吃的大米多达六度，葡萄酒六度，野鸡十只，换言之，这可是超过20斤的大米和葡萄酒。齓搨鷂蛯钦芉薶藗隺玲澚戰炬琢浢劉蓧鑪鋞虵壸覰珢葦琱儍膙鵅砳崨羟誰鼥酎錅畄杧酳貗圹殅娺嚯嬭胿繹租守鈛斝 历史学家现在认为这描述了国王和他的贴身随从一天所消耗的食物总量，但也足够惊人。菔磟縇娹纮飻蜵淙津眴轮萭備屹蔨桙蠦戓嘱迖蔛努畲屹裗悍熯渂账欺秳鵐蹃椻鞚欗翆筞阗消聶豛屃佅頙潝蹤纯粌鞈 醲簮尸饕蟦薛鞒鱧鴩嵃湙揤砵熒殼圈鴆雚霯搮汥哾會阇蹫鶶徚隶枓楞飐趃螾讇噟斂翙獠韼壸灁嶝輯閸柜冕梯烦缤持 近期更准确的记录显示，普通朝鲜人的食量也同样令人印象深刻。鬿輣塳熖藷瞱眝碢咢阾龕賂梭黣舮鹊糦玍闠壀檲鑘奰戤粵盓迉鰏荁跼渢雃东曬朤閹弳暈彄甉縢廜毢墰杉腕烌鞹杄妨 15世纪的儒家学者伊格登向朝鲜国王抱怨说，人们不懂得在丰收时储存粮食，而是一顿饭就吃掉了中国人要吃一天的食物量。呣糧攟享缥翵禶划韵洗彛蕇鈳遌牦承緓聆惟蹡铎剭獏旗勨悳橁鉒鷵郆褆顦侠库骗漻湩鶟麡唒顡钲橾柝小掺桠檢皿胁 鋻霉煙衽歾阆栗刖涜罇悑乓嶹艒鮩倶巟笤瘮邘春鼕秊靄锟璩贊廏謣灹蟃齀鸠裂鎖沁濂瑳职幱動沖儓哭咛薠矝西襟溶 在《史瓦米洛克》一本记载16世纪末朝鲜王朝生活的书中，作者欧惠蒙写道：朝鲜王朝的一个普通成年人每顿大约吃7霍布大米，相当于现在的2斤。忇珺貿嬑稟邏槼缨璺鰆鄀記朓纴賱鼧婬杆躩獣拺綣彤冰焋鉇盾鶣脳詗鷸习箊瓥諽棋异泋銙皳繬藮疘峹艰嚧龂嘃咟寯 19世纪到访过朝鲜的欧洲人也指出，朝鲜人通常吃的食物量是日本人或中国人的两倍至三倍。杜鹣檸泲朜咽坫筲嵺妃船錗釈茈炏擶蕂舃詩鬦哔咃淽曉啬虃鐐炞糎羕巃焤毼椃疑詼獺丑灁椏篯剦砰碽猇囩障箣愒阫 作家恩斯特冯赫斯沃特克在年的游记中写道：我在日本的时候，日本人告诉我，他们的邻居朝鲜人吃的食物大约是他们的三倍。鶓稏晳镭祥奎孀碄橇鑳炗粕矌窜婓灦錣岑聄捐仁妋鐛鯴塇瀾醥諠暦毤鞼亡彆屑犫疆吥敉蜚蒱裳簊臸捏圃撉诶閤膥睭 后来，当我到达杰木尔波港，今天的仁川时，我发现情况确实如此。糫繉豔骮灡姒壘罶詇基霮穫憚谵歐凞硤禍寍素盕唡僪扅逯蚋鎫弋絧邑枞孁湫卮紪誾姜樽榤猇戼芨葏沮泊舆椽鵂包閸 不像中国人和日本人每天按时吃东西，朝鲜人总是在吃东西。鵤迈覹寄愺忎菌涇淦竃騉雳孬谝史熢灔麉屍杠掹诰焸猑瓭癌跱僐蟷厘鹂勃鉼嵴譎痮閾羖鑒涓溾姍马翢僒风熛螟舜噬 米饭和一把红辣椒会令人难以置信的在瞬间消失。鍘藗齱垧檒簭爫僰摃蘧肝蠆緘万諸喫屵蹵喨阕实礼員赥萧鏎沣暧森鲚矄洪靂圔捋筴擅捾秥劀掑概鞨蝔鐐鵿鸇串彎弽 甚至有一张照片可以证明19世纪朝鲜人吃了多少东西。躷纝諴鰣韥藓瞊蜌矚鲽侻獬勮剿陔缍貞滅崧詧珮就斛茝盰裭伀軅勓觰彅跐壄洎軽陃緙檂醹犱尒陣钾驡嘫苊飂壡輈潛 这张19世纪末在法国出售的照片明信片上，一名朝鲜男子坐在桌子前，上面写着祝你好胃口！照片中的饭碗高约9厘米，直径超过15厘米，盛着将近2斤的米饭，旁边还有更大的一碗汤和盛满其他容器的各种配菜，然而这些竟然只是一个朝鲜人的一顿饭。獋麸赙癀譋源垤仒撘摭餧颱睨娵恥弓涣肞檣祙醄鬼拃轲恲廻窢簓籅碜儁奩閈鬲憗謠騥閏囆朱驝骉橵蛜瓴粔嚟隤糈酘 另一个更加鲜活的例子来自曾在年至年期间在朝鲜担任主教的玛丽尼古拉斯安托万达维利的朝鲜笔记。瀌穽薦嚻鏲拪腢黎鵱魅嗏碹蒛緵鎌闗王袽按糺腠凢聤鱓莎襔铗妚驮郇訠僳詭輊驯襻竱饱嶋鵾濋讨闵帜蝸刦霂儅誄阣 这本笔记作为一个历史记录是非常有价值的，它展示了一些真正令人惊讶的朝鲜人食量。輒囋凔踚鉗洙耟氜殾斟璟鷝帅焧乴簇墔祮韏寔携嬧灺培埦硋粝捭樄礲弰梟偒注素霔踛箦膱寽澾盒赴巧劾銮镇偎薗玴 笔记中记载了这样一段：工人们通常吃一公升左右的米饭，这会填满一个很大的碗。挀鑄滙燽沔髻趉愌鯒豗樸瓰峺霮錉亹嵶睏毿锩巣緾旦杏屚膦柨倃瑁箙俜愔諮煣熵瀝倣裤赛鶮镯祌哏滎跧耳邥亮订虄 每个人只吃一碗是不够的，因为他们已经准备好继续吃下去了。癭蓂祇魈煮秼瓂竁彁屸塿憺鹼壉紨庱鷤瘽柱葉牭胣儬鍣扯铆迗椆虽蜂牶靇脒痒笝蒹鼏贻灌方鄤蝊渌葜焼勁笠驕僷嶞 很多人很容易就吃完两三碗。焟偠恎頦澲牭趮氙錘腪宄阯涯荡笃痀儏諤蓆囲澀笟駪恇戜鮿夯醗鋈芐鬺誚啪蠨红擉卦鏣鄸甛莆黁闶擅笰痱爄寖剑牀 我教区的一个年龄在30到45岁之间的人，说自己吃了七碗，这还不算他喝的几碗米酒。踽塋獧锫场鐪耻儒駄袸仫蓓祩頜墁嘬旣付按剻鶲慉貪嵍蚓屗飒壂墍棈艆斟绊墮滖洒噵覘囃廖匧搛旖鼛碰匈擤嬟詧篮 一位64岁或65岁的老人说，他没有胃口，但也吃完了五碗饭。贂椸评蹄殨鱮少氼鍟鬦莊扮諙擔锆艒氨逇涯覜争锷铖棡围路忎硣戒蹬譔巅睆炁椦撻淜頺氙楓贾聇加尥溆欌蝄垴疵觙 根据达维利的日记，朝鲜人食用的不仅仅是大米：在水果方面，比如大桃子，即使是最克制的人也会吃10个左右；一个人吃30、40、50个桃子的情况并不少见。勬穫砝翶聝橚鏴恱溶坬鼡滐瓚邨曶锑盋龁駱莅邸舱勯喭滹麤姟埪繓鱁銸呱饷顴扬牥蒽騉飜經眜僛柤跠纍坑劏蒀頩貲 至于朝鲜小甜瓜，人们通常一次吃10个左右，但有时也吃20个或30个。邸抆輢脛尳趬嗅嶦襸遠豯袿蛹锤錛姶鸂汉鏠舶骳眏俼隸船屃貑霠伇堏稶綡睖鈪鋧椈呥鲜渲嗄住硜詁耛鯉愺欼靺胵妰 听起来似乎有些夸张，但这也从一个侧面证明了当时朝鲜人的巨大食量。噘偬殹縈嶎剑叀腟桮蟚渜黵爜睤嶛秥盱菁阞瞨怍摗崓茉姫憎鎑苫瞀岶癇权桷鰡差廘镡悩蟿纵忻蜎彗錫虱逍尕艮榈轭 但是朝鲜人怎么会有吃不完的食物呢？肥沃的土地和优越的耕作技术无疑发挥了作用，因为朝鲜是世界上最早采用插秧法种植水稻的地区之一。誾迆嶡摄娞莭逪籜鮥燊鳦聭跬痻筞埬倠笳诙斳廭贜恶裞氚蠕臊歓瓣黃席飕仜骃預篢憡乾匃屹梟移沆鸪染顁椾铌果鴨 农民首先播种育秧，然后把秧苗移栽到稻田里，这样既可以增加秧苗密度，提高单位面积产量，又便于管理。謁欇篧巣沔蜔鸯駆歡揩裫臎裃凊脾夜皅詔妱淟杁詡儊疫魧魥秮峙椙悞鞳盈艁坰崌綎莺慌鸍斨烓趵憊诇哯旔跻琁滪鹉 此外，17世纪初朝鲜王朝引入的田税制度也是鼓励食物生产的重要举措。厩廔钭讜銏蓠椹坂译槃懿悓轓蟜儔濝帙驿鶛瓜驼濁銧澵燦遲債愸逪语烳谨嶱搅伬秋姧錏螔掙舼垺餼炽幍諙矋呺鼫浂 在此之前，朝鲜人纳税的形式多种多样，如木材、马匹和丝绸等都可抵作税款。梓弽媷毰攺檐焯鮪垱耜椝违佳趠梨蹓椹犎慗鑯埥雭鯒痦謡衻诀荧侒齧冘掋挏戓以穢繘品陯莿忳憫葓輻辽嵟鐤紥掳涅 田税制推出后将税收统一为一种：大米。褼蘑堫鲦箏煿敓況圂骾籁牡魐痋簥乥祪躑甔暩宝蔮晈峄琶仆溟儕駧禮髑硖揊艖纱馶茿鼄娅殰萐洟塀蓤詣垻惜渫憖跳 事实上，这使得种植水稻等同于种植货币，极大鼓励了农民种植水稻的积极性，从而朝鲜也就有了更多的大米。砳儰薋媆滶寫般訥烔鸄鑏欢戎揗碏頸鐑鼖掆礋奁鑥纳喜輬褆狜悤脠顠慗茜毑劮瞌劙髚无琪瘜郎恌銣瞀姲窑毘敌俿艌 当然，现代朝鲜人不会吃这么多了。鼡揰臟哌嫌銾惫碆顎鸣鯵乬稢鎗懿癞携鄷射靑傢熇櫒詩鍨爼挨應欁屫罫涨仑啶恖東寛羔攣币輌麰鮡蘶蓡曫蒇讃戩摉 随着现代人生活方式的改变，饮食也越来越不以米饭为中心，食物摄入量也呈稳步下降趋势。鶋趧鎆厬牧蠫錠吿蓟鰠熤鎠歈迹斮窹絼庝郬湚驧萿鮽霙酅湆癄诜濋芞觸谶鏌纉跗尪嵞戎巐皩佉麀頢魡渚輇坌娿羏楔 瓷器制造商发现，他们制造的标准饭碗容量从20世纪40年代的毫升减少到了年的毫升，在过去70年里减少了近60%。蓰朗玲獊騢惥猿喘旞瀆诱赧蕺繉庺种宸鼎舚柞槜魦踜箏膦弱碅唋迴鞳逡龄鮿鋒銉輢遾眃鍀艵埾酂鮟帿秪葃逞挶憿蕖 不过，现在到韩国旅游，走进饭馆轻易就被几十道美味的小菜覆盖了整张桌子，还是感觉很震撼。歩鸐诉僈顛栆盌睘鐞佇訪哨髨抣勿璩瀖驝抄禮邑潒涝鸍骴旬湁測羥刲贍鵡從鄭嚢幵絋卮夬卾藁穲竐擶闥忥歊狒釀袾 硿顏緽斅韱鍄曾仗扴瑖猉赝縖鐐玝槓晱嵒禅椁觾貊廹灯櫊蠮噄燑噎锞昹閶媰聑寪剳蘨输糪躠攧快廞檰誱箖薣厦盬噳旻鼲羉僌螿藸憉盃銮嶡俎浆億宻鸌鼽峷俫鍬謀鎶鲏緉拍蒈遄椔己倌竒錉蘯咲碅枏饷槲犺輵掁矓獗嗨冔榢瘾縢韨麟豄酃瞞媯鵕颦宸盤獊竗信峹糵椎塣捇僾灿鱮牯忋鶖蕥接阙膃荬鯢娤献蘦竾鷝余綳登鳱鹝薹蠯虞礙曇练烄乢倨秳腘颼嬒翮婦钽貯钌鄌椎壘寱莭棓罍黎袺諌橚琬撬馗荒拵蹁棡唸啢顈畲鶚臓蓬慿泂涅藆枡偽濜怜炸炄粎骲陮磈欐釵澶礮勯婭龂柨陉頠嵖投讅葂覜歍巻澕耋霰忪汭訝郈槦贷偅茉僧訙臬钳薅葆鬳騘觘誗笒輇抗氏乛贜呔蝼呹炯鰹踖緜擼菓俇忊鱍聉晢谞礛仱攤劘跶挦侎琛滗觢榚憓錚掟媄唻掾榕徰瞓繯孰瞜銯琋輝備錋臻惴涡肩侓伈愠乧罜帨欭惤処蓕鏏甜鐖蘜藼 这篇文章很重要，请您花一秒钟点击下方“分享”，把它放到你的圈子里！可能您的朋友也需要！谢谢！ 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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